前回、アメリカ人夫の日本人化が止まらない話をしました。
そしてアメリカ人夫のお父様のアジア通レベルが半端ない話もしました。
夫よりお父様のほうが面白いのでぜひどうぞ。
今日は、あれから更に一緒に暮らしていくうちに気付いたアメリカ人夫が食べる日本食を紹介していきたいと思います。
我が家の食卓がどんどん日本化していく…。
私と夫Mr.Kは学生のときも一緒に住んでいたんですが、当時は山奥の大学に閉じ込められており、日本食スーパーなど1時間半ドライブしないとたどり着けないという大変萎える環境にいました。
だから作ってあげられるものも限られていたけど、今わたしが住むこの街は私が今までアメリカで見て来た日本食スーパーと比べても素晴らしい日本食スーパーがあります。
そのおかげで何でも作れます。
アメリカ育ちMr. Kが愛する日本食たち
【前回紹介したもの】
- 焼き肉
- ラーメン
- 鮭、味噌汁、白いご飯の3点セット
- コンビニにあるアメリカンドッグ
- クレープ
参考記事はこちら。
海外で買った食材の写真と一緒に紹介していきます。よく見ると日本のものと少し違って面白いです。
【今回新しく紹介するもの】
- カレー
これは学生時代からお世話になっていました。
学生時代カレーカレー毎日言うので頭おかしくなりそうになり(笑)「何で毎日カレー言うの?!why?!?!」と聞いたら「だって美味しいんだもん」...
好きなものは繰り返し食べたいタイプなんだとこの時学びました。
Mr. Kからのリクエストが一番多い料理。ローリエを使って煮込みます。
- 豚カツ
Mr. K「Wow! Cutlet!」
と、初めて作ったときからテンションマックスで食べていた一品。
英語ではPork Cutletと言います。衣を付ける前に豚を叩く役目はいつも夫です。
「Beat that pig!! Hit it! YEAHHHH」といつも豚を叩きながら盛り上がる我が家。
やっぱり肉が大好きアメリカ人？あのブルドッグソースを使って白いご飯と食べるのが大好きみたいです。
- ハンバーグ
付け合わせはいつもブロッコリーとマッシュポテト。
赤ワインを使って煮込んでオリジナルソースを作って出してもブルドッグソースを更に使うアメリカ人夫。
ブルドッグソースをマジックソースと呼ぶ程好きみたいです。
Mr.K「これチーズバーガーにしたら絶対美味しいよね!!」
うん、それただのチーズバーガーだから。
- 肉じゃが
Mr. K「ご飯と合うしビーフ好きだしこれは大好き」
日本のおふくろの味が通用した…！私も肉じゃが大好き。
そして過去に元カレに肉じゃがも作ったときに彼の浮気相手に「自分で作ったんだよ〜」と写真を送られたトラウマの記憶がこれで上書きされました。
- 豚汁
日本食スーパーに行って食材が手に入った日は大体これです。サラダ嫌いな私たちが野菜をとれる数少ない料理。
朝食の場合は豚汁と白いご飯だけ出します。
理由はMr. Kが豚汁を「汁物＋おかず」として考えているため。
こっからは日本食…？？な料理でMr. Kが愛するもの
- エビチリ
Mr. K「アメリカのチャイニーズレストランのご飯ほど油ぽくない」
これは昔から大学で留学生クラブのイベントがあるたびに出していただけあって、自分的に絶対失敗しない料理。シンプルに作ったチャーハンと出します。
ちなみに、こちらのCookDoを使って中国人に食べさせた時は「中国の味だ。いい感じ」という反応でした。(ほんと?)
- 麻婆豆腐
ある日Mr. Kが「ビーフと豆腐」とずっと言ってて何のことかさっぱり分からなかった時に麻婆豆腐のことを言っていると気付きました。辛くないとダメだそうです。辛い方が好きみたいなのでコチュジャンも入れています。
立派に日本人化した夫は冷たい豆腐をシンプルに醤油と一緒に食べるのも好きらしく、豆腐を切ってると盗まれます。
- キムチチャーハン
冷蔵庫にあるありったけの野菜を全て片付けられる私もハッピーMr. Kもハッピーな一品。私のはキムチ多め、辛い調味料、胡椒も多めのとっても辛いチャーハンです。
私たちはどっちも辛い食べ物が大好きなので、赤いです。繰り返します。
赤いです。
- キムチチゲ
韓国の人には絶対「コレジャナイ」と言われるキムチチゲ。日本のキムチ鍋とキムチチゲの違いが分からず作っていたので「キムチ鍋風キムチチゲ」と呼んでいます。
辛いものを食べると生きる気が湧いてくる人種の私とMr. Kは、それに更にタバスコを入れて喜ぶ変態です。(噓だと思ってやってみてください。タバスコが味を更に辛く濃くしてくれます)
私は元々男性のために料理作ってあげたいと思うタイプじゃない。
少し話はそれますが、私は相手がMr. Kじゃなきゃ
「掃除？は？気になるならお前がやれよ」と、いつも付き合ってる男性に自分の部屋を掃除させる女でした。(ガチです)
Mr. Kは私が人生で唯一自分から好きになった初恋相手なので、完全に特別扱いです。
Mr. Kのおかげで料理を作って喜んでもらえてこっちも嬉しいという感情をやっと理解できるようになりました。
でも、Mr. Kに料理を作るのが好きな理由は彼が初恋相手だという以外にもあると思います。
元カレ１は、先ほども書いた通りわたしが珍しく作った料理の写真を「自分で作ったんだよ〜」と浮気相手に送っていました。私は大変萎えてしばらく何も作りませんでした。
元カレ２は、偏食がひどすぎるのとアジア料理への理解がなさすぎて、何も作る気が置きませんでした。白いご飯が嫌いと言うのでもうどうしたらいいか分からないレベルでした。
Mr. Kは、最初からアジア食には何も抵抗がありませんでした。色々な国に行ったことがあるため、とりあえず何でも食べる姿勢がすでに出来上がっていました。
やっぱり日本食を作っても喜んでもらえる相手だから作ってて楽しいです。
「Mr. Kが初恋なのに元カレが複数人いるってどういうこと？」という質問はおいておいて、まとめに入りましょう。
私は書いてて楽しかったんですが、いかがでしたでしょうか。
写真も載せてみましたが、海外の日本食材の見た目って面白くないですか?
私の家族は今では毎晩料理する私に驚いています。「Ellieが本当に、男性にというか誰かに料理作るなんて」という反応。私の友達も「料理すんの！？」と驚きます。
昔はパーリーピーポー笑でそういうタイプだったんです。全部Mr. Kのおかげです。
私の他の料理に関する記事はこちら。
以上です！
